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Pasta cuatro quesos

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Receta dePasta cuatro quesos

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Receta enviada por kiarayo
55 recetas publicadas Ver sus recetas

Descripción de la receta Pasta cuatro quesos

Un plato rápido y fácil de preparar, la pasta cuatro quesos combina pocos ingredientes, quesos, nata y pasta, pero el resultado es sorprendente. ¡Pruébalo!

Recetas de Pastas

Preparación en 15 Minutos

Cocción en 10 Minutos

Para 2 personas

Dificultad Fácil

Enviada el 13 Septiembre de 2012

¿Qué ingredientes necesito para preparar .. Pasta cuatro quesos?

  • 250 ml. de nata para cocinar
  • 150 gr. de queso mozzarella
  • 50 gr. de queso emmental
  • 25 gr. de queso gorgonzola
  • 300 gr. de pasta
  • Aceite de oliva
  • Sal

¿Cómo se prepara Pasta cuatro quesos?


Comenzamos la preparación de la pasta cuatro quesos colocando una olla con agua para cocer la pasta. Cuando el agua que pusimos al fuego hierva echamos una cucharada de sal y un chorrito de aceite, removemos y echamos la pasta, la que más nos guste. La pasta la dejamos cocer por el tiempo que nos indique el envase y cuando esté al dente la escurrimos.

Mientras, preparamos la salsa echando en una sartén al fuego la nata. Una vez caliente, echamos los quesos poco a poco para que se derritan bien en este orden; el queso emmental y el gorgonzola y luego el mozzarella. Lo tendremos al fuego hasta que logremos una textura suave y cremosa.

Una vez derretidos los quesos la salsa estará lista, sólo tenemos que verterla sobre la pasta ya escurrida y removemos bien. Servimos muy caliente y ya podemos disfrutar de la pasta cuatro quesos.


Foto orientativa: Beau Maes

Nota del autor

Para la pasta cuatro quesos podemos utilizar más ingredientes, como otros quesos, calabacín o setas y quedará muy sabroso.

También podemos meter la pasta cuatro quesos para que se gratine en el horno y darle una textura crujiente.



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